ក្រុងញូវយ៉ក៖ ក្រុមហ៊ុនបានប្រកាសនៅថ្ងៃពុធនេះថា តារាសម្តែង និងសកម្មជនអាកាសធាតុអាមេរិកលោក លេអូណាដូ ឌីកាព្រីយោ (Leonardo DiCaprio) បានវិនិយោគលើការផលិតសាច់បណ្ដុះនៅមន្ទីរពិសោធន៍ចំនួន ២ ផ្សេងគ្នា។
តួឯកប្រុសរឿងកប៉ាល់ទីតានិកលោក ឌីកាព្រីយ៉ូ បានទិញភាគហ៊ុនដែលមិនបានបញ្ជាក់នៅក្នុងកសិដ្ឋាន Aleph និង Mosa Meat ដែលជាក្រុមហ៊ុនពីរកំពុងអភិវឌ្ឍផលិតផលប្រូតេអ៊ីនលូតលាស់ពីកោសិកាគោ ជាជម្រើសក្នុងទីផ្សារសាច់ជំនួសការចិញ្ចឹមសត្វនៅកសិដ្ឋាន។
សេចក្តីប្រកាសព័ត៌មានរួមពីក្រុមហ៊ុន Aleph Farms ដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសអ៊ីស្រាអែលនិងក្រុមហ៊ុន Mosa Meat ដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសហូឡង់បាននិយាយយ៉ាងដូច្នោះដែរ។
លោក ឌីកាព្រីយ៉ូ បាននិយាយនៅក្នុងសេចក្តីប្រកាសព័ត៌មានថា៖ វិធីមួយដែលមានឥទ្ធិពលបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវិបត្តិអាកាសធាតុគឺការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធស្បៀងអាហាររបស់យើង»។
ក្រុមហ៊ុនទាំងពីរបានផ្តល់ជូននូវវិធីថ្មីៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសាច់គោក្នុងពិភពលោកដោយកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថានដោយកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វនាពេលបច្ចុប្បន្ន។
អ្នកជំនួញសាច់បណ្ដុះនៅមន្ទីរពិសោធន៍ គឺជាការដាក់ទុនដើម្បីដោះស្រាយការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ជាជាងការរំពឹងប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ភ្លាមៗ។
ខណៈពេលដែលសាច់កែច្នៃផលិតពីរុក្ខជាតិ បានធ្វើដំណើរឆ្ពោះទៅជួបអតិថិជនតាមបណ្ដាផ្សារទំនើបព្រោងព្រាត សាច់បណ្ដុះនៅមន្ទីរពិសោធន៍កំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្ម។
ថ្លៃដើមនៃផលិតផលសាច់ពីមន្ទីរពិសោធន៍នៅតែខ្ពស់ ហើយរហូតមកដល់ពេលនេះមានតែប្រទេសសិង្ហបុរី មួយទេដែលបានទទួលស្គាល់ការលក់ដូរទទួលទានប្រភេទសាច់បែបនេះ៕ AFP/HR